饭后吃水果，有利于胃肠的消化吸收。水果中含有丰富的果胶，热量低能够加速排毒功效，并降低热量吸收。水果中纤维素可促进肠胃蠕动，促进消化吸收，起到保护肠胃的功效，维护肠道的健康，其中的膳食纤维可达到润肠通便的作用。 
但饭后不要马上吃水果，最好选择半小时后再选择进食水果，以免引起消化不良，对胃肠增加负担引起身体不适。